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『フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著 91WLRpMNsxL.jpgの詳細情報
91WLRpMNsxL.jpg。フランス郷土料理(アンドレ・パッション著) / 古本、中古本、古書籍の。フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著。フランス全地方の郷土料理を網羅し、秘蔵レシピを初公開した本格的な料理専門書です。『「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ 私の偏愛料理本』でも紹介されている、プロが、プロも、選ぶ1冊です。フランス料理のレシピ書として優れているのはもちろんなのですが、読み物としても魅力的です。 2020年初版本なので、今思えばやや安かったです（十分高いのですけれども）。現在発売されている新装版は結構な値上がりをしてしまいました。このご時世ですから。増刷できないらしいので、とても貴重です。- 著者: André Pachon アンドレ・パッション- 書名: フランス郷土料理- 2020年初版- 出版社: 河出書房新社- 言語: 日本語（材料に仏語併記←秀逸）- 帯付き＊経年＊未使用（パラっとめくりました）＊収納時の難などあるかもしれません＊同じようなコンディションで帯なしが14,000円強で出品されていますが、それよりは安くしたいのでこの価格にしました＊ご理解いただける方にご覧いただきありがとうございます。。伝統フランス料理【アンドレ・パッション カスレ】 食べた感想。。究極のレーサー バイクの本 アラン・カスカート Guinness 本。趣味・スポーツ・実用 Yuri!!! on MUSEUM -side V&Y-。美品 I'm… 成宮寛貴1st写真集 新品。洋酒マメ天国 全36巻。講談社オフィシャルファイルマガジンウルトラマン·仮面ライダー特撮ヒーロー全31巻。洋書★Alfa Romeo★Disco Volante
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